2022 Gewürztraminer trocken
2022 Gewürztraminer trocken
Der Gewürztraminer oder auch roter Traminer genannt ist eine Weißweinrebsorte, deren Ursprung wahrscheinlich nicht aus Tramin in Südtirol, sondern aus Griechenland stammt. Trotz alledem wurde Traminer bereits im 15. Jahrhundert als Messwein an Klöster in Südtirol geliefert.
Dieser Gewürztraminer durfte nach der Ernte noch etwas in Kontakt mit der Schale verweilen, so dass die Aromen in der Schale genügend Zeit hatten, in den Saft überzugehen. Durch die kalte Vergärung ist dieser Wein extrem fruchtig.
Der Wein schmeckt: frisch & exotisch
Im Glas sieht man deutlich ein helles Strohgelb. Riecht man an diesem Exot erkennt man aufgrund des Aromas, das an Ananas, Litschi und Maracuja erinnert, schnell, dass es sich um einen Gewürztraminer handelt.
Diese Aromatik führt sich dann am Gaumen weiter und endet im Abgang mit einer leichten Frische. Passt hervorragend zur asiatischen Küche!
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