2023 Rosécuvée feinherb BIO

2023 Rosécuvée feinherb BIO
Ab 15.03. wieder da
Der Wein schmeckt: fruchtig & beerig
Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Dornfelder und einem kleineren Anteil Portugieser - beides typische rote Rebsorten der Weinregion Pfalz. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit (damit sich die Farbe der Schalen in den Saft überträgt) wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und elegante Frucht zu erhalten.
Im Glas erscheint er in einem leuchtenden Himbeerrot, das sich auch in der Nase widerspiegelt.
Das Gleichgewicht von Süße und Säure bringt die reifen Aromen von Himbeere und Erdbeere zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein saftig und beerig mit einer dezenten Süße. Am besten eiskalt serviert, ist er ein großartiger Wein für sonnige Tage und passt gut zur orientalischen Küche.
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