Die Trauben des Morio-Muskat werden sorgfältig nach der Ernte angedrückt und verweilen zunächst auf die Maische. Diese Zeit auf der Maische ermöglicht es, dass das Aroma der Schale in den Saft übergehen und dem Wein eine zusätzliche Exotik verleiht. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst.
Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um das einzigartige Aromen dieser Rebsorte zu bewahren.
Der Wein schmeckt: Exotisch und verlockend.
Ein einziger Schluck und man wird von einer Explosion tropischer Früchte umhüllt. Die feine Süße harmoniert perfekt mit einer exotischen Frucht, die den Gaumen erfrischt. Morio-Muskat-Weine zeigen oft Noten von Litschi, Mango und Zitrusfrüchten und verführen mit einem anhaltenden, aromatischen Finish.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern passt auch wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu exotischen Speisen mit asiatischem Einschlag oder zu leichteren Gerichten wie Salaten und Fisch - der Morio-Muskat verleiht jedem Essen eine besondere Note. Er ist auch eine hervorragende Wahl für gesellige Abende im Sommer, wenn man die warmen Tage und lauen Nächte im Freien genießt.