2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken Bio
2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken Bio
Dieser Wein wird ab Mitte März wieder erhältlich sein.
„Weiß aus Schwarz“ wäre die deutsche Übersetzung des Begriffs, der, wie so oft in der Weinwelt, aus dem Französischen stammt.
Dabei wird aus den roten Trauben, aus denen normalerweise Rotwein gewonnen wird, ein Weißwein hergestellt. Die Farbstoffe des Spätburgunders sitzen in der Schale, wenn man die Trauben nach der Ernte also direkt abpresst haben die Farbpikmente keine Chance in den Saft überzugehen und es entsteht ein Weißwein.
Der Wein ist: fruchtig & frisch
Im Glas ganz hell. Der Duft wirkt angenehm frisch und ist hauptsächlich von Aromen wie Grapefruit und Litschi geprägt, gepaart mit leichten Noten von frisch gemähtem Gras, die an einen Sauvignon Blanc erinnern.
Im Mund ganz fein und filigran, mit einer frischen Säure, die ihm einen tollen Abgang beschert.
- 100% Bio Qualität
- Schneller Versand
- Sichere Bezahlung
